Appli : To Good To Go
Fondatrice : Lucie Basch
Disponible sur : App Store et Google Play
Fonction : Anti-gaspillage alimentaire
∗∗∗∗
Pour la petite histoire :
Depuis plusieurs mois, je suis particulièrement attentive à tout ce qui est écologie et préservation de notre belle planète. Je me suis réveillée un matin et je me suis prise une claque dans la figure en réalisant vraiment où on en est dans le monde. Bref, je ne vais pas disserter à ce sujet, tout le monde sait qu'il est important d'agir maintenant, et mon avis est que si tout le monde s'y met à son échelle, avec ses petits moyens, bah ça pourrait donner de grandes choses, peut-être bien. En tout cas ça ne coûte rien d'essayer !
Bref, je digresse. En réalité, je flânais simplement sur l'internet mondial lorsque je suis tombée sur cette application. Je pense que c'est Google qui traite tellement bien mes données, qu'il s'est dit que c'était la bonne publicité à me mettre sous le nez... et bien il a parfaitement raison ce petit ! (Quitte à se faire stalker, si ça peut rendre service.) Alors j'ai cliqué, et je suis tombée sur la jolie page tout en vert de Too Good To Go. En lisant les mots "anti-gaspillage alimentaire", j'ai su que ça allait me plaire, alors je me suis lancée, je l'ai téléchargée ! (Heureusement qu'il restait un peu de place dans la mémoire de mon téléphone.)
Comment ça marche :
L'explication est sur le site : " Tout le principe de Too Good To Go repose sur le panier surprise, composé des invendus du jour du commerçant. Ces derniers sont en pleine forme et n'attendent que toi pour les manger ! Les invendus ne sont ni plus ni moins que les produits frais que les commerçants ne peuvent plus vendre le lendemain : les viennoiseries, les plats du jour... Tu ne sais donc pas ce que tu vas manger, mais tu sauves (un peu) le monde et ton appétit en 3 clics. C'est excitant, non ? "
En résumé, le midi ou le soir, généralement un peu après l'heure du repas, des restaurateurs te proposent ce qu'ils n'ont pas pu vendre sous forme de paniers surprises (puisqu'ils ne savent eux-même pas à l'avance ce qu'ils n'auront pas vendu), vraiment pas cher.
Ce que j'en pense :
Comme je l'ai dit ci-dessus, j'ai été séduite par le concept. Contribuer à ne pas gaspiller de la nourriture (de bonnes choses qui plus est, vu que ça vient de restaurants pour la plupart), ça me parle, surtout si ce n'est pas cher et pas trop loin de chez moi.
L'application, une fois téléchargée (gratuitement), vous propose très simplement une liste des commerçants les plus proches de chez vous en indiquant par un petit point, vert quand il y a des paniers proposés, rouge quand il n'y en a pas ou plus, ce que vous pouvez aller chercher pour le moment. Vous pouvez aussi accéder à un plan qui affiche les commerces sur la carte, là encore avec un point vert ou rouge pour savoir ceux qui proposent quelque chose. Ensuite, chaque commerce a une fiche descriptive sur laquelle est expliqué ce que vous allez pouvoir trouver dans votre panier surprise : quels types de produits et parfois en quelle quantité. C'est facile et pratique, je me suis donc lancée deux jours après téléchargement, et j'ai réservé un panier.
Je me suis décidée pour Little Resto (à Montpellier) qui propose des petits déjeuners et des formules pour le déjeuner, et surtout qui n'est pas très loin de chez moi. Je n'y avais jamais été avant, mais ça avait l'air sympa dans la description, et j'avais envie d'essayer l'application. J'ai donc réservé un panier dans la matinée, pour 4,90 euros (payés par carte bleue directement sur l'application), que je devais aller récupérer entre 14h00 et 15h30 (c'est plutôt large comme fourchette, ça ne l'est pas toujours autant). À 14h pile, je suis donc arrivée là-bas, téléphone à la main (sans m'être perdue, ce qui est plutôt héroïque pour quelqu'un comme moi) et l'air hagard. Au comptoir, j'ai montré mon téléphone, et le serveur m'a gentiment accueillie et tout de suite servie. Il est allé directement piocher dans ce qui était encore en vitrine. Comme c'était indiqué dans la description du commerce sur l'application, j'ai eu droit à une entrée, un plat et un dessert, choisi par le restaurateur. Sur l'application Too Good To Go, il est noté dans chaque description de penser à prendre un sac pour récupérer son/ses panier(s), ce que je n'avais pas manqué de faire, mais j'ai été directement servie avec une poche (en papier recyclable, ça va). Ensuite, le restaurateur à validé ma commande directement sur mon téléphone et j'ai pu repartir avec mon panier (et un grand " Bravo ! " écrit sur mon téléphone... je ne plaisante pas). J'ai mangé le contenu de mon panier en partie le soir même, et le reste le lendemain : tout était très bon, une soupe, des pâtes à la crème et au poulet, ainsi qu'un donut au sucre. Rien de défraîchit ou un peu rance. J'ai donc été globalement très satisfaite de cette expérience, et j'ai réitéré quelques jours plus tard pour aller chercher deux paniers surprises de sushis qui ont ravis mes colocataires.
Les bons côtés :
- le côté anti-gaspillage : mon panier n'a pas été mit à la poubelle
- c'est vraiment pas cher : 4,90 euros pour un repas complet (de restaurant) c'est pas grand chose, et les prix sont compris dans une fourchette de 2 à 7 euros (le plus cher c'est les sushis)
- le sentiment d'avoir faire une bonne action : en vrai, ça fait plaisir
- la nourriture est bonne : fraîche et prête à manger
- des commerces de proximité : si on aime l'aventure on peut aller plus loin, mais c'est facile et rapide d'aller chercher son petit panier à pied dans le resto d'à côté
Les moins bons côtés :
- les emballages : mes pâtes au poulet étaient dans un emballage plastique, la petite soupe aussi... c'est comme ça dans la restauration je sais bien, mais ça m'a tout de même fait tiquer
- un léger manque de commerces : à moins de 10 minutes de chez moi, il n'y a qu'une dizaine de commerces, alors que j'habite en centre ville. Peut-être qu'il faut encore un peu de temps avant que plus de monde ne s'y mette, je ne sais pas.
En tout cas, je recommande complètement cette application, je trouve que c'est véritablement une bonne initiative, ça évite de gaspiller, c'est bien aussi pour se faire un bon petit repas pas trop cher un soir de manque d'inspiration culinaire... moi je n'en demande pas plus pour adhérer !
Écrire commentaire